日々ノコト
04
28
霜止出苗
穀雨の次候も明日まで。
やっとこさこの時期らしいお天気になりました。
また週末は雨みたいですが、農作物には恵みの雨なの
でしょうか。
私の受験勉強のやる気スイッチもなんとなく居場所が
見つかりそうになってきたので（まだ「そう」、
なんかいな）ここからエンジンかけていかねば、あと
一ヶ月で受験です。
中国やインド、日本の新茶のお知らせが続々と届く
今日この頃。
今年は春の新茶とじっくり向き合う時間は取れなさ
そうですが、インドや中国のいくつかの産地では
干ばつで生産量は少ないけど、良質なお茶が作られて
いるそうですよ。
是非みなさん色んなお茶とたくさん出会ってくださいね。
5月には梅田阪急でワールドティフェスティバルが開催されます。
私はその頃目が縦になってると思うので、みなさんの報告を楽しみにしておきます。
六月の中国茶ことはじめでは雲南省のお茶を色々と飲みましょう。
緑茶、白茶、紅茶、黒茶。
薬膳的な薬効とも照らし合わせてご自身の体質と合うお茶を見つけるのも面白いかもしれません。
お供にはバナナを使った焼きドーナッツを。
雲南省はバナナの産地でもあるんですよ。
さすがに日本では手に入らないと思いますが。（種はネットで売ってます）
その頃には受験生生活が終わっているはず、はず。
六月のご予約は五月九日から承ります。