日々ノコト
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酸甘化陰
昨夜から風が吹き荒れています。
肝が弱い方には辛いお天気だと思います。
うちのおばあちゃんがんもも昨夜突如調子が悪くなり
明朝病院に走らねばか?!、水曜休診だしそれなら今
から救急か⁈という感じでしたが、肝気が上がってる
かと思って腎の辺りをマッサージしてたらゆるゆると
寝てくれて、今は絶賛毛づくろいしてるので、
なんとか大丈夫かなと様子見です。
動物も人間も「老」とつく年頃になると突然の不調に
見舞われるものです。
付き合っていく覚悟を持ち、こちらがへこたれないよ
う整えていかねばと思いますが、今モーレツに眠い。
寝不足...
こんなに風が吹き荒れると、血虚や陰虚の方は
しんどさを感じることも多いと思います。
風が強い日に外を歩くと風に飛ばされて
ふらふらしますよね、それが身体の中でも起こる。
眩暈、頭痛、頸のこわばりなどが起こることもあります。
そんな方はとりあえず今日は外出を控えてくださいね。
外の風を身体にも取り込んでよりひどくなる可能性が高いです。
治していくには血や潤いを補っていくのですが、中医学には「酸甘化陰」という考え方があり
酸味と甘味をを足せば、潤いに化けるという意味です。
ここでいう甘味は甘いお菓子ではなく、甘味を持った食材のことですよー
甘いもんいっぱい食べてやーっていう意味ではないのでね、ご注意を。
イタリア料理にはアグロドルチェという料理の手法があります。
アグロ＝酸っぱい、ドルチェ＝甘い。
酸甘化陰をアグロドルチェと結びつけたレシピでお届けする鰤と茸のお料理、乞うご期待！