いよいよ土曜日からお料理レッスン再開。
だいぶ元気になったとはいえ、まだ咳も出るし、咳のし過ぎ
であばら痛いし。
昨日から十全大補湯という漢方薬を飲んでるのですが、
補中益気湯よりも改善が見える感じです。
台湾でしこたま食べた龍眼の効果もいよいよ切れてきたので
補血が必要になってきてるのでしょう。
でも、今私に決定的に足りてないのは「精」というもの。
私も中医学の世界に長いこといてますが、いまいちピンと
こなかった「精」
郭先生の講義でそういうことか!と膝を叩いたことのひとつです。
またレッスンの中で追々話しますが、いわゆる「精がつく」というイメージです。
逆を返せば、今の私には精が無い。覇気がない。そんな感じ。
精に関わる臓は腎。
貝類は腎を元気にする働きがあります。
牡蠣もそのひとつ。
まだこんなに暑いので牡蠣も手に入らないですが、秋の気配が深まってきた頃には
いつもの年よりしっかりと牡蠣ライフを満喫しようと思っております。
これは台湾風の牡蠣の天ぷら。
卵の入った衣でふんわり揚げる天ぷらです。
牡蠣が苦手な方も食べやすいはず。
私も!