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中国茶ことはじめ

11月中国茶ことはじめ

4500円

● 普生茶と老白茶

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といえば発酵臭が気になって苦手と

いう方の多いお茶。同じ普という名前を

持つとはいえ、生茶はまったくの別もの。

新しいもの、年月を経たもの、そして似た雰囲気を

もつと言われる雲南の老白茶をじっくりと楽しみ

ましょう。

今回は泡の設定はなく、利久まんじゅうを作って、

    お茶請けにします。(お持ち帰りはありません)

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