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中国茶ことはじめ

2月中国茶ことはじめ

“閩北烏龍/武夷岩茶”

 

       ミネラルが豊富で身体を芯から温めてくれる岩茶。

発酵度の高さとしっかりした焙煎の力で

冬のお茶の時間にぴったりの烏龍茶です。

甜はカカオのフィナンシェを作ります。

久しぶりの泡はいかに岩茶のおいしさを引き出せるか

頑張ってみましょう。

*甜と泡は違うお茶です。

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