● 台湾の烏龍茶
・発酵度による味わいと香りの変化
台湾の烏龍茶を発酵度による生まれる香りの違い。
清香、濃香、蜜香、毫香。
4つの味わいの違う烏龍茶を愉しみます。
お茶請けはロッシェココ。
泡の方は東方美人をお稽古します。 (泡茶経験の少ない方は球状烏龍茶のお稽古でも可能です)