“台湾の緑茶と烏龍茶”
この春の台湾茶を色々と。
軽やかな清香系の烏龍茶からしっかり焙煎のきいた
木柵鉄観音、
そして珍しい台湾の緑茶も。
泡はそれぞれ違った産地の高山茶を淹れて戴きます。
お茶請けはは干し無花果のフィナンシェ。