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レッスン

中国茶ことはじめ<甜>

2024-03-17 (Sun) 14:00~16:30

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● 福建省・閩北の茶~武夷岩茶

  焙煎による馥郁たるおいしさが魅力の岩茶。

春先にうれしい薬効も備えています。

伝統的なものと新しい交配品種。

品種の違い、焙煎度合による香りの変化を

愉しみましょう。

“甜”では紫芋のちんすこうを作ります。

 

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