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レッスン

中国茶ことはじめ

2023-11-03 (Fri) 14:00~16:30

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● 四川の茶 

世界で最初に茶の栽培が始まった四川省。

最古の中国銘茶と言われる緑茶や黄茶、

フレーバーティのように華やかな香りの紅茶、

花茶の四種類で四川の茶の世界を愉しみます。

11月は泡、甜の別は無く、お豆腐ドーナツを

     作って熱々をお茶と一緒に試食します。  

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