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● 雲南の茶
大陸の茶を省別に掘り下げるシリーズ。
6月は雲南省。
茶の発祥地とも言われる雲南の緑茶、白茶、
紅茶、黒茶を愉しみます。
“泡”では緑茶をお稽古します。
“甜”はバナナのベイクドドーナツを作ります。